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環境工程是一個專注於保護和改善自然環境的工程領域。它包括了許多不同的範疇，如水資源管理、空氣質量控制、廢物處理、土壤保護和環境影響評估。環境工程師的目標是設計和實施解決環境問題的方案，以確保我們的生活環境乾淨、健康和可持續。